中国水产门户网报道
老虎斑学名棕点石斑鱼,我们2006年开始进行老虎斑工厂化养殖技术探索,根据老虎斑不同阶段的生长发育需要,进行分级饲养。经过多年的不断探索,使老虎斑养殖成活率从30%提升到90%,取得了良好的效益。现将技术经验总结如下:
养殖条件与设施 1、养殖池
根据不同阶段苗种生长发育的需要,鱼苗体长2.5-5厘米用塑料框饲养,5-10厘米用1.2米×1米×0.5米的塑料小网箱饲养,10-20厘米阶段直接放养于10米3的圆形水泥池中饲养。池底四周以4%坡度向中央倾斜,形成锅底型,独立的进排水系统,溢排水管设在池的中心位置,形成循环,每个池中放充气石5-6个;商品鱼放养于规格为8米×3.5米×1.8米的鲍鱼养殖水泥池中饲养,池底向排水口10%坡度倾斜。
2、苗种来源
养殖鱼苗为人工繁殖培育的苗种,规格平均全长2.5厘米、平均体重0.35克。
3、配套设施
有完善的供水、供气、供电、加热等系统,夏季采用遮光网遮光,冬季采用保温棚和地下深井海水保温。更好地利用光能和地下热能,以节省越冬成本。
4、水环境因子条件
养殖用水为海区自然海水,水温14-30℃,pH值8.0-8.6,盐度23-34,溶解氧6毫克/升以上,光照6000-8000勒克斯,避免阳光直射。越冬期间,深井海水水温为25℃、比重为1.017,加自然海水调节水温为21℃左右、比重1.020,保持24小时对流循环状态。
养殖方法 1、苗种培育
鱼苗放养:鱼苗全长2.5-5厘米时,放养于塑料框饲养,放养密度500-1000尾/框,全长5-9厘米时,放养于塑料小网箱内饲养,放养密度为1000-1500尾/箱;全长10-20厘米时直接放入10米3的圆形水泥池中饲养。苗种放养时,必须进行严格的筛选和消毒,将不同规模的苗种分开饲养。用塑料框和小网箱饲养时,将塑料框、小网箱放置于水泥池中,水池内充气,框和箱内不充气。
饵料投喂:苗种饲养期间的饵料主要以冰鲜小杂鱼、小虾为主。苗种全长2.5-5厘米时,每天投喂6次,上、下午各3次,投饵量为12%-20%;全长5-9厘米时段,每天投喂4次,上、下午各2次,投饵量为8%-12%;全长10-20厘米时段,每天投喂2-3次,上、下午各1-2次,投饵量为4%-6%。苗种2-5厘米时段,可将冰鲜小杂鱼、小杂虾制成鱼糜投喂,5厘米以上苗种可根据鱼种口径大小将冰鲜小杂鱼剪成块状投喂,用小毛虾、小杂鱼仔为饵时可直接投喂。
水质管理:苗种饲养期间,换水量应根据不同季节、不同饵料品种情况而定。正常情况下,应在每次投饵完成后乾地大排换水,及时清除池底残饵、粪便,保持24小时连续不断充气和对流水,水温高于25℃时的换水量为8-10个循环,平时4-5个循环。
苗种分养筛选:互相残杀是老虎斑的天性,主要发生在1.5-10厘米时段,个体大小不一,具有强烈的攻击和残杀倾向,其结果是较小的被吞食,稍大的同归于尽,所以在苗种的饲养过程中须2-3天筛选一次,以保持同一养殖池中的鱼体大小规格一致,尽量减少互残,筛选一般采用石斑鱼专用的、不同规格的不锈钢网筛,结合手工筛选方法进行。苗种分养筛选可结合清洗风箱或倒池时进行,筛选分苗倒池时操作要认真、轻快,避免因操作不当造成鱼体受伤。
苗种越冬:越冬前须加强管理,投足、投好饵料,使鱼种在越冬时有健壮的体质,能顺利越冬。在水温低于18℃时,需采取保温措施,保持水温在20℃以上,水温差波动幅度不越过2℃。越冬期间投饵量为鱼体重的4%-6%,每天投饵1-2次,且对流换水量2-4个循环,保持连续充气。老虎斑为热带、亚热带鱼类,畏寒,适温范围15-35℃,最高、最低致死温度约分别为12℃、38℃。当年繁殖的鱼苗不能当年养殖上市,经过越冬后规格可达150-200克。
2、成鱼养殖
苗种放养:4月份当自然海区水温稳定在20℃时,可将保温棚内鱼种移到鲍鱼养殖池中。苗种入池前,养殖池用含有效氯10%的次氯酸钠洗刷消毒,用干净海水冲刷数遍至余氯完全消失后,加水至1.2米,再将鱼种移入池内。苗种入池时应进行药浴,可用5-10毫克/升的聚维酮碘加1-2毫克/升的上野黄药药浴3-5天,每日1次,每次2-3小时。
养殖密度:老虎斑具有集群、低耗氧,饱食后极少活动的生态习性。故适合集约化高密度养殖,一般个体重150-200克的苗种,放养密度为200-300尾/米2;个体重200-350克,密度150-200尾/米2;个体重500克以上,密度30-50尾/米2。为促进鱼体的生长,养殖过程要根据鱼种的个体大小,30-40天进行筛选分池、倒池一次,倒出的空池,要乾地严格的洗刷、消毒、冲洗后再使用。
饵料投喂:人工养殖棕点石斑鱼主要以小杂鱼、虾蟹为饵,目前成鱼养殖一般使用新鲜小杂鱼、虾或用新鲜小杂鱼与台湾产石斑鱼预混料制成软颗粒饲料投喂,用新鲜小杂鱼为饵时,日投饵量为鱼体重的8%-12%,以软颗粒饲料为饵时,投喂量为鱼体重的4%-8%,日投饲均为2次。
换水清污:每天上、下午投饵完成后进行大换水,采用边排水边清扫池壁、池底、充气管的污垢及残留物的方法。将水位降低至40厘米左右后,对流1-2小时至水质清新再重新加水至原位。
病害防治:老虎斑工厂化养殖过程中,需要来防车轮虫、小瓜虫、瓣体虫等寄生虫和海水弧菌、爱德华氏菌等细菌性疾病及营养性疾病等,尤其是苗种养殖期甚为重要,所以应特别重视养殖环境的消毒和清洁工作,定期有规律地对养殖鱼进行杀虫,淡水药浴。
结果
1、2006年5月放养平均全长为2.5厘米的老虎斑苗种10万尾,在饲养过程中因长时间投喂鳀鱼鱼糜,造成鱼苗厌食并感染肠道病害,加上自相残杀,损失达60%。经7个月的饲养,鱼种个体重为75-180克,出池3万余尾,成活率为30%,投入产出比1:1.2。
2、2007年6月投放全长为3-5厘米老虎斑苗种50000尾,经过18个月饲养,鱼体重达400-1200克,成活率为90.2%,饵料系数为3.2,出池时总产量达24500千克,总产值254.80万元,投入产出比1:2.85。
小结与探讨
1、应用分级饲养是提高老虎斑工厂化养殖成活率的最佳方法,我们根据老虎斑不同阶段发育生长的需求,采用塑料框、塑料小网箱,结合小水体水泥池进行分级立体饲养,大大提高了老虎斑苗种的成活率。用塑料框和小网箱饲养苗种,有利于筛选、驯食和观察操作。当同一框的苗种出现大小不一时,可随时挑选出苗头和苗尾,使苗种规格更加一致,减少互残和苗种筛选时的频繁捞捕。同时提高了养殖水体的容载量,使养殖水体利用率大大提高,节省了养殖成本。
2、老虎斑工厂化养殖关键环节是在苗种饲养阶段,而又以鱼苗全长1.5厘米饲养到12厘米的苗种阶段最为关键。原因是此时饲料转换和环境改变后,鱼苗体内各种器官正在发育之中,免疫功能比较低,自相残杀严重。如何解决饵料和环境等因素,使其更适合此一时段鱼苗生长的各种需要,从而减少鱼苗的死亡,提高成活率。
我们经多年的探索实践认为可行的方法是:勤于筛选,尽量使同一网箱饲养的苗种规格一致;增加投喂次数,减少因规格大小不一而相互残杀;适当控制投饵量,避免摄食过饱引起胃肠疾病;选择营养丰富、DHA含量高的小虾和小杂鱼仔为饵,实行多品种饵料交替投喂,满足苗种不同生长阶段对营养的需求;拒绝投喂高脂肪的杂鱼和鲜度较差、变质的饲料,以免引起肠道感染病毒而厌食,造成不必要的损失;合理放养密度、保持良好水质,努力创造适宜的养殖环境、满足不同阶段鱼种的营养需求是提高老虎斑养殖成活率的重要保障。

中国水产门户网报道2.苗种选择与放养鱼苗的选择购进石斑鱼苗种时体型最好大小一致,因为石斑鱼是兼具残食性和领域性的鱼类。要求鱼体完整、体色鲜艳、无外伤、摄食情况良好,鱼苗的胸鳍及背鳍完全张开,健康有活力。鱼苗的放养通常用活水将鱼种放入预先装配好的网箱放养地点,再将鱼种按预先定好的放养计划,直接放鱼入网。放入箱网的鱼种必须是体格健壮、规格均匀的优良鱼种。鱼苗的消毒鱼种在放养前应进行鱼体消毒,消毒鱼种在苗种到达场地4小时后方可进行。
3.养殖密度石斑鱼在养殖期间,可进行分级饲养管理,所以鱼苗的放养密度可提高,放养密度一般每立方米水体3公斤~5公斤苗种,即3米×3米×3米的网箱放养100千克苗种。若体长超过20厘米,只需最后一次进行分养,3米×3米×3米的网箱放养300尾~500尾即可。4.饲料与投喂
投喂鲜杂鱼饲料
以小杂鱼为主要饵料,但一定要保证小杂鱼的质量和鲜度,饲养过程中,随鱼类不同生长阶段、体重和水温及季节变化等适当调整日投饵率,并决定日投饵次数和投饵时间。投饵量约为鱼体重的6%~8%。鲜杂鱼与配合饲料混合投喂
目前都以投喂小杂鱼养殖,随着海水鱼养殖的不断发展,小杂鱼资源量难以满足发展的需求。通过近年的尝试,已有部分饲料厂开始生产销售石斑鱼配合饲料,建议可同小杂鱼一块混合投喂。投喂时间
据研究,石斑鱼的生长与投饵频率有关。石斑鱼食饵的排空时间大约为36小时,间隔48小时投喂可大大提高摄入量与饵料的利用率。生产实践表明每两天投饵一次,石斑鱼生长快、净产量高、成活率高、饵料系数低。投饵时间一般安排在早晨6点~7点或下午6点~7点太阳下山前。三、网箱饲养管理1.筛选分养
不论鱼苗或成鱼的养殖,必须定期进行筛选分池饲养,避免互相残杀或是强者饱食、弱者受饿而使成长不佳的情况发生,减少无谓的损失。2.注意溶解氧
缺氧是导致养殖期间大量死亡的主要原因,因此养殖场的海水水深应较深,并配备增氧措施。3.定期消毒管理
放养之前必须让网衣曝晒,鱼苗必须消毒,高温期每半个月每千克鱼体重定期添加0.47克大蒜素或0.5克大蒜头,连续6次,同时加入适量食盐。4.准确投饵
要减少自身污染,在平时的投饵中,应注意计算投饵量和观察石斑鱼摄食情况,尽量减少饵料的浪费。5.清除海藻
必须定期清除网上海藻,保证水流畅通,可混养蓝子鱼等杂鱼清除网上海藻。
6.避免惊动
尽量不要干扰鱼池,以免池鱼发生惊慌而产生休克现象。南方渔网编辑:陈如燕

石斑鱼养殖技术 2019-01-15 09:41 分类:资讯 阅读()

澳门新葡新亰 1

澳门新葡新亰,选择规格一致的石斑鱼苗,然后进行鱼体消毒,再放入网箱中,放养后以新鲜的小杂鱼进行投喂,并随着石斑鱼的生长,可以适量配合人工配合饲料,同时对网箱要进行定期消毒,并清除海藻,加强饲养管理。

石斑鱼的生活习性

1、生长特性:石斑鱼属沿海暖水性中下层鱼类,主要栖息在岩礁地带、海底洞穴以及有空隙珊瑚礁,一般不结成大群,性凶猛,是肉食性鱼类,有互相残食现象,尤其在稚幼鱼阶段,个体小的常被个体大的吞食,食物以虾、蟹等甲壳类为主,鱼类和软体动物次之,雌雄同体,随着个体的成长,可发生性转变,一般先雌后雄,在性腺未成熟之前,不易区别出雌雄,每年从3月起开始产卵,有多次产卵的特性。据研究观察,青石斑鱼摄食周期一年有两个高峰,第一个高峰出现在春季的五月份,第二个高峰出现在秋季的八月份以后。

石斑鱼养殖技术。2、繁殖习性:石斑鱼一周龄性可成熟,怀卵量随鱼体大小而异,如青石斑鱼怀卵量约15-20万粒,分批产卵,产浮性卵,圆形,具油球。孵化后,幼鱼就在沿岸索饵生长。石斑鱼生长迅速,如鲑点石斑鱼,一年可长到250-300克,二龄鱼体重可达500-600克,三龄鱼体重达800-900克,赤点石斑鱼和青石斑鱼,一龄鱼体重达200-250克,二龄鱼体重400-500克,三龄鱼体重达700-800克。

石斑鱼的养殖条件

网箱养殖石斑鱼除了需要选择水质良好、天然饵料丰富的水域外,还需要有良好的地理环境和生态条件,应着重考虑水流、水深、底质、网箱离岸距离、风浪、风向及交通条件等。

1、水质清新,海水盐度相对较稳定,溶解氧在5毫克/升以上。

2、水流畅通但风浪不大,最好在西北方位有高地作屏障,箱内流速在0.3米~0.5米/秒。

3、养殖区水位在大潮线下水深5米以上,使网底不与海底相触,底质最好为砂质底。

4、选择未污染或污染较轻、自净能力较强海区养殖。

5、海陆交通应方便,便于苗种和饲料及产品的运输。

石斑鱼的养殖技术

1、苗种来源:每年的6月~10月间,在河口有大量鱼苗,这是石斑鱼鱼苗的主要来源。目前石斑鱼人工繁殖的技术尚未稳定,国内主要有龙胆石斑、青石斑鱼等获得育苗成功,但数量小且不稳定,台湾石斑鱼育苗技术较成熟。

2、苗种放养

①选苗:购进石斑鱼苗种时体型最好大小一致,因为石斑鱼是兼具残食性和领域性的鱼类。要求鱼体完整、体色鲜艳、无外伤、摄食情况良好,鱼苗的胸鳍及背鳍完全张开,健康有活力。

②消毒:鱼种在放养前应进行鱼体消毒,消毒鱼种在苗种到达场地4小时后方可进行。

③放养:通常用活水将鱼种放入预先装配好的网箱放养地点,再将鱼种按预先定好的放养计划,直接放鱼入网。放入箱网的鱼种必须是体格健壮、规格均匀的优良鱼种。

3、养殖密度:石斑鱼在养殖期间,可进行分级饲养管理,所以鱼苗的放养密度可提高,放养密度一般每立方米水体3公斤~3公斤苗种,即3米×3米×3米的网箱放养100千克苗种(2厘米~3厘米长的苗种2000尾),若体长超过20厘米,只需最后一次进行分养,3米×3米×3米的网箱放养300尾~500尾即可。

4、饲料投喂

①投喂鲜杂鱼饲料:以小杂鱼为主要饵料,但一定要保证小杂鱼的质量和鲜度,饲养过程中,随鱼类不同生长阶段、体重和水温及季节变化等适当调整日投饵率,并决定日投饵次数和投饵时间。投饵量约为鱼体重的6%~8%。

②鲜杂鱼与配合饲料混合投喂:目前都以投喂小杂鱼养殖,随着海水鱼养殖的不断发展,小杂鱼资源量难以满足发展的需求。通过近年的尝试,已有部分饲料厂开始生产销售石斑鱼配合饲料,建议可同小杂鱼一块混合投喂。

③投喂时间:据研究,石斑鱼的生长与投饵频率有关。石斑鱼食饵的排空时间大约为36小时,间隔48小时投喂可大大提高摄入量与饵料的利用率。生产实践表明每两天投饵一次,石斑鱼生长快、净产量高、成活率高、饵料系数低,投饵时间一般安排在早晨6点~7点或下午6点~7点太阳下山前。

5、饲养管理

①筛选分养:不论鱼苗或成鱼的养殖,必须定期进行筛选分池饲养,避免互相残杀或是强者饱食、弱者受饿而使成长不佳的情况发生,减少无谓的损失。

②注意溶解氧:缺氧是导致养殖期间大量死亡的主要原因,因此养殖场的海水水深应较深,并配备增氧措施。

③定期消毒管理:放养之前必须让网衣曝晒,鱼苗必须消毒,高温期每半个月每千克鱼体重定期添加0.47克大蒜素或0.5克大蒜头,连续6次,同时加入适量食盐。

④准确投饵:要减少自身污染,在平时的投饵中,应注意计算投饵量和观察石斑鱼摄食情况,尽量减少饵料的浪费。

⑤清除海藻:必须定期清除网上海藻,保证水流畅通,可混养蓝子鱼等杂鱼清除网上海藻。

⑥避免惊动:尽量不要干扰鱼池,以免池鱼发生惊慌而产生休克现象。

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