京东生鲜相关负责人也表示,京东生鲜将通过自身的影响力,推动当地大闸蟹产业发展,帮助蟹农增收,将盘锦优质的大闸蟹推向全国市场。

澳门新葡新亰,中国水产门户网报道辽宁省盘锦市胡家镇的“天下第一螃蟹市场”闻名全国。今年9月份,盘锦市更被授予“中国河蟹第一市”称号。不少外地人千里迢迢赶到盘锦只为吃河蟹。但绝大多数人不知道的是,盘锦的冬天几乎是没有河蟹的。然而,因为有南方河蟹的不断涌入,近三年盘锦冬天河蟹从没断过。当然,河蟹市场的厮杀也愈发激烈,一方面,在“南蟹压境”之下,盘锦人在打一场“盘锦河蟹保卫战”,另一方面,精明的南方人欲在盘锦打出自己的品牌,而当地的河蟹销售商们却不管这些,只要来到盘锦的河蟹,就全给“本地化”。于是,到底谁该打假的问题,摆到了盘锦政府及一些大的养殖场和经销商的面前。河蟹市场岁尾乱局在盘锦市内,出售河蟹的零售店随处可见,其中几乎都打着“盘锦河蟹”招牌,以示正宗。记者接连走访了十余家河蟹零售店,店主都义正严辞地强调:“我们卖的,绝对是正宗的本地河蟹。”在盘山县,有一家主营“利是大米”,自称为“利是集团直属销售公司”,这里的工作人员告诉记者,他们卖的,也是正宗的盘锦河蟹,而且,出自利是集团的养殖基地。为了验证店员的说法,记者找到了利是集团行政部。一名工作人员告诉记者:“我们已经不再卖螃蟹了,他们那货根本不是我们送的。”按这名员工的说法,利是集团去年曾销过南方大闸蟹,但从今年起,已不做螃蟹生意,所谓的养蟹基地根本就不存在。记者再次回到那家所谓的利是集团直属销售公司,在表明了身份后,这次,对方不仅承认了他们卖的河蟹不是利是集团直销的,还承认卖的河蟹不是盘锦的。如果说,在盘锦的河蟹零售市场,店主们都以“盘锦河蟹”来揽客,那么,在盘山县胡家镇河蟹批发市场,这里的经销商则非常诚实。他们坦言,在整个批发市场,除了不足一两的小蟹可能是盘锦地产外,其他所有螃蟹都是南方货。盘锦河蟹“休冬”之殇在盘锦市盘山县胡家河蟹市场,孙秀玲是远近闻名的河蟹生产经销大户,曾两次在央视7套农经节目中露脸。当记者来到她的店铺时,一家人正在搬运刚到的螃蟹。记者注意到,蟹笼的标签上清楚地写着安徽巢湖大闸蟹。对于现今盘锦乃至整个辽宁市场上卖的到底是盘锦蟹还是南方蟹,孙秀玲丝毫没有避讳。她说:“说有本地蟹,全是扯淡。”在接下来的走访中,其他河蟹经销商也纷纷表示,目前,整个批发市场乃至盘锦市,几乎就没有本地螃蟹。这个季节,想买本地河蟹是不可能的,因为现在全休冬了。记者了解到,这些南方蟹大部分是从安徽巢湖,江苏的扬州、常州、泗洪等地,通过火车或者货车配送运到盘锦的,其中,一部分直接上市销售,还有一部分会被放到池里育肥一段时间,再拿到市场上卖。胡家河蟹市场的商家们也告诉记者:“南蟹运过来先在本地河里育肥,20多天后味道都一样,根本吃不出来。”批发商告诉记者,相比于南方蟹,盘锦河蟹的生长期较短,而且这个季节也过了河蟹的高产期,为数不多的本地蟹也都被商家囤积准备在春节期间卖高价,所以才会出现大量的外地蟹填补本地河蟹市场的现象。南蟹北上强遭改姓12月14日7时15分,浙江金华开往沈阳北站的1035次列车在晚点之后终于经停盘锦。5分种内,60多条内装200多公斤南方河蟹的编织袋被卸载完毕。半个小时后,这批河蟹运抵盘锦市双台子区最热闹的商业街——渤海路上一家名为“吉利”的河蟹批发部进行分装。接下来的一天中,这些奔袭千里的南方河蟹摇身一变,成了“盘锦河蟹”销售一空。随车而来的有三名浙江的批发商户,高鑫亮便是其中之一,当记者找到他时,他正在一间小黑屋子里点着钞票,但从他的脸上找不到丝毫的喜悦,他告诉记者,他们是浙江金华的大养殖户,也是南蟹的批发中间商,做这行已近十年了,两年前,他们开始往盘锦运河蟹,做这个生意最初是借盘锦这个北方河蟹之乡,打出他们南方蟹的品牌,可现在,他们的大闸蟹绝大部分变成了盘锦本地河蟹,只有少部分以本来的面目出现在市面上。“打南蟹的品牌,在这好卖吗?”面对记者的提问,高鑫亮提高了嗓门:“你去问一问,他们卖得有多好。”在高鑫亮看来,如果他们的蟹子不好,近3年的时间市民早该不买了。高鑫亮甚至直接告诉记者:“我们要打假。”“在这里打假可太不容易。”同高鑫亮一同前来的批发商接过他的话说,“我们也承认,盘锦的河蟹的确不错,但只有秋季这一个季节,何况产量也十分有限,我们就是看中这一点,才到此做生意,没想到,自家的孩子到了这里认了别人做爹。”“我们曾多次找当地部门,想找自己的牌子,可每次都没有结果。”高鑫亮无奈地摇摇头。南蟹进入填补空白“现在是‘小沈阳’模仿我们,而不是我们模仿‘小沈阳’。”盘锦市海洋与渔业局局长翟鹏飞在接受记者采访时这样比喻,他说,当地政府部门对当前河蟹市场情况了如指掌,事情并没有想象中那么糟,相反,这正是盘锦河蟹“借力打力”壮大发展的好机会。翟鹏飞告诉记者,2008年盘锦全市河蟹养殖面积达到135万亩,产量历史性突破3万吨,但与扬名已久的“大闸蟹”等南方蟹种相比,尚存不小差距,不够卖的情况年年出现。今年,盘锦再次突破3万吨的产销量数字,并将巨宝压在了打造“中国河蟹之都”上。“这种情况下,南方河蟹的进入,是有益的补充,我们欢迎,怎么还能打击呢?”翟鹏飞认为,南方河蟹是千里迢迢来为盘锦开拓市场,为将来盘锦顺利成为“中国河蟹之都”做贡献。不过,对于翟鹏飞局长的这种理解,盘锦市大部分养殖户却不认可,他们认为:“局长的的逻辑有问题。”记者采访得知,目前盘锦市场上,以市场最大的一两半重的河蟹为例,正宗盘锦河蟹每斤在23元到30元,而且供应量微乎其微,而南方河蟹每斤只有13元到15元,但出售时却均执行当地蟹的价格。事实上,从2007年开始,存在了多年、肩负市场终端管理的盘锦市工商局“河蟹办”已经退出历史。“有些情况不便透露。”原盘锦市“河蟹办”主任刘钧说,盘锦市有统筹安排,毕竟河蟹对盘锦意义非凡。“只有产量上去了,才是最好抵挡外来蟹的办法。”即将结束采访的时候,翟鹏飞这样说。离他不远的地方,胡家镇“天下第一河蟹市场”里,生意清淡的几位蟹农围在一起,无聊地观看一南一北两只河蟹在称盘上“打架”,他们关心的不只是两只河蟹的输赢。

盘锦市海洋与渔业局局长史伟表示,盘锦有着三十年的大闸蟹养殖经验,依托于本地天然优越的湿地环境和稻田蟹养殖技术,盘锦的大闸蟹口味更加鲜香并趋近于“野味”。如今再配合京东生鲜一同打通线上线下多渠道销售,盘锦大闸蟹势必将在全国迎来一波爆发。

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8月18日,盘锦市海洋与渔业局与京东生鲜举行战略合作签约,双方承诺将为全国消费者提供最为优质的盘锦大闸蟹。

尽管产自东北,但盘锦河蟹与南方的大闸蟹其实同属于中华绒螯蟹。每年3月—10月是南方大闸蟹的最佳生长期,而盘锦河蟹的最佳生长期则为4月—9月。因此,当南方大闸蟹还在等待开湖的时候,盘锦河蟹已经先行上市。

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