记者从正在召开的青海省“两会”上了解到,为解决“牛奶难卖”、“倒奶伤农”,青海已启动奶牛“出户入园”行动,以提高奶牛规模科学养殖水平。

记者从正在召开的青海省“两会”上了解到,为解决“牛奶难卖”、“倒奶伤农”,青海已启动奶牛“出户入园”行动,以提高奶牛规模科学养殖水平。
“青海今年启动‘奶牛出户…
记者从正在召开的青海省“两会”上了解到,为解决“牛奶难卖”、“倒奶伤农”,青海已启动奶牛“出户入园”行动,以提高奶牛规模科学养殖水平。

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“青海今年启动‘奶牛出户入园行动’,建立了‘托牛所’,鼓励引导奶农将奶牛送到这里进行托养、统一喂养、入股饲养。为让奶牛走出家门得到更科学的饲喂,除‘托牛所’外,还有奶牛规模养殖小区、股份制奶牛规模场等多种形式的养殖基地供奶农选择。”青海省农牧厅总畜牧师王会林说。

“青海今年启动‘奶牛出户入园行动’,建立了‘托牛所’,鼓励引导奶农将奶牛送到这里进行托养、统一喂养、入股饲养。为让奶牛走出家门得到更科学的饲喂,除‘托牛所’外,还有奶牛规模养殖小区、股份制奶牛规模场等多种形式的养殖基地供奶农选择。”青海省农牧厅总畜牧师王会林说。

日前,记者从青海省农牧厅获悉,近几年来,由于国家对乳制品质量监管的不断强化,青海境内的乳制品企业不仅严格了生鲜乳收购标准,也对“三不”散奶收购采取谨慎态度,加之近一段时期乳粉生产效益倒挂等因素,该省部分奶牛散养户散奶出现“卖难”。

青海将利用6年时间,初步建立起以适度规模养殖场为主体、奶牛养殖大户为补充的奶牛发展模式,实现适度规模经营。

青海将利用6年时间,初步建立起以适度规模养殖场为主体、奶牛养殖大户为补充的奶牛发展模式,实现适度规模经营。

近年来,青海省通过采取加大奶牛规模养殖扶持力度、加快奶牛良种化进程等政策措施,奶牛规模养殖比重不断提高,奶业发展迅速,奶产量持续增长,乳品消费进一步提升。据了解,目前该省奶牛规模养殖比重达到40.6%,奶牛散养占59.4%,投入生产奶牛15万头,日产鲜奶达424吨。

但仍不可否认,青海奶业发展起步晚、基础差、底子薄,奶源基地建设滞后,生产以分散养殖为主,奶农组织化程度低,生鲜乳质量安全监管体系不健全,定价机制不完善等,仍是其发展过程中不能回避的问题。

在此次奶牛散养户散奶卖难事件中,一些奶牛散养户卫生条件不达标,手工挤奶的“二次污染”风险无法避免,以及散养户对饲料搭配随意性强,致使牛奶乳脂、乳蛋白含量无法达到生鲜乳收购标准等问题,也是造成散奶卖难的原因之一,而更深层次反映出的是该奶业发展基础的“欠账”。

为了有效解决这些问题,青海省委、省政府高度重视,并组织相关部门进行深入摸底调研;动员乳企帮助养殖户解决销路,将奶牛养殖户的损失降到最低,确保合格散奶及时收购;协调乳企进行企业包村,对奶牛养殖户进行技术指导和帮扶;召开座谈会,邀请专家、乳制品企业代表、奶牛规模养殖场代表、散养户代表等共同出谋划策。

据青海省农牧厅负责人介绍,从明年起,该省将启动奶牛“出户入园”计划,采取财政补贴、社会资本投入方式,推进“托牛所”、奶牛规模养殖小区、股份制奶牛规模场建设,引导分散养殖奶牛出户入园集中养殖。同时根据养殖规模,启动机械化、标准化挤奶站或移动式挤奶车建设,实行“散养统挤”,解决散养户手工挤奶“二次污染”隐患。此外,还将加大良种奶牛引进和建立第三方检测制度。

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